Prawdy nad którymi się pochylmy

Nie są one ostateczne, ale zawsze wspierają dobrą drogę.
Poniżej lista produktów jakie  Amerykańska dietetyczka Ellie Krieger, autorka książki "Jedzenie, którego pożądamy”, sporządziła , które wg niej powinnyśmy spożywać każdego dnia, by długo cieszyć się życiem. 


Zaczerpnięte:
http://www.dziennik.pl/kobieta/uroda/article156003/Sprawdz_co_jesc_i_pic_by_sie_nie_zestarzec.html


Oto ona:

1. Produkty pełnoziarniste (trzy razy dziennie) - białe pieczywo lepiej zastąpić chlebem razowym lub brązowym ryżem. Niełuskane ziarna zbóż zawierają cenne witaminy, minerały, a także antyoksydanty hamujące procesy starzenia się.

2. Zielone warzywa (raz dziennie) - szpinak, brokuły i groszek zielony są nie tylko smaczne, ale także bogate w wapno w witaminy A, B i C. Idealnie nadają się na szybki lunch. Krieger szczególnie poleca sałatkę ze szpinaku, czosnku i szalotek skropioną sosem winegret z dodatkiem orzeszków pini. Pyszna i bardzo zdrowa.

3. Orzechy i pestki (1/3 filiżanki dziennie) - migdały to cenne źródło witaminy E, ziarna sezamu są bogate w wapno, a orzechy włoskie w tłuszcze Omega-3. To doskonały sposób na przekąski i oszukanie małego głodu. Masz chęć na batonika? Sięgnij po garść orzechów. Nie tylko poskromisz łakomstwo, ale również dostarczysz organizmowi cennych minerałów, dzięki którym Twoja skóra nie straci blasku i elastyczności.

4. Odtłuszczone mleko i jogurty (pół litra dziennie) - Krieger zauważa, że odtłuszczony nabiał zawiera dokładnie te same składniki, a przy tym jest mniej kaloryczny. Dlaczego warto go jeść? Mleko to źródło witaminy D, zaś jogurty zawierają kultury bakterii pobudzające system trawienia i chroniące nas przed grzybicami i infekcjami. Jeśli nie przepadasz za mlekiem, możesz je dodawać do kawy oraz zup. Jogurt zaś wyśmienicie nadaje się na deser. Z miodem i jagodami jest smaczniejszy od lodów, a dużo zdrowszy.

5. Herbata (co najmniej cztery filiżanki dziennie) - według Kieler zarówno czarna, jak i zielona herbata to cenne źródło antyoksydantów pozwalających długo zachować młodość. Herbata zawiera również flawonoidy, które chronią nas przed rakiem i powstawaniem zapaleń. Zamiast więc sięgać po kolejną puszkę Coli, zaparz sobie herbatkę. Twoje ciało będzie Ci za to wdzięczne.